About Rufus Lin Wines
ルーファス・リン ワインについて
Rufus Lin Wines（ルーファス・リン・ワイン）は、バンクーバー本社と東京支社を有する、2000年設立のカナダ連邦企業である活火山イノベーションズ（株）の事業部署です。創立者であるカナダ人、ルーファス・リンは、会社の経営に加えてバンクーバーと東京にて、ジャズライブ・レコーディング、デジタルアートの絵描き、小説執筆、時計販売・ワイン販売・高級グッズのデザインに携わっております。
ルーファス・リン・ワインのビジョンは、ワインにこだわりのある日本の方々のお口に合うカナダ産ワインをプロデュースし、日本で輸入販売することです。沢山の人に、広大なカナダの土地で厳選されたこちらワインの良さを知っていただくことがルーファスの夢です。是非とも一度こちらのワインをお試しいただき、感想をお聞かせくださいませ。
WINERY:ルーファス・リン・ワインは、有名な南オカナガンのワイナリーを厳選し、コラボでワインをプロデュースさせていただいております。ブドウ畑は、ワインによって異なりますが、基本的にOkanagan FallsまたはOliver/Osoyoos, BCにあります。
OFFICE:Rufus Lin Wines
N400-5811 Cooney Road
Richmond BC
Canada V6X 3M1
みなさまからのご意見
トバイアス・マクドナルド氏は、Culinary Team Canada （国際料理コンペにおけるカナダ代表チーム）のコーチ、元リーダーで、数多くの国際料理コンペでゴールド賞を受賞しました。最近カナダの2人目のマスターシェフとして認定されました。
そんなトバイアス・マクドナルド氏に、ルーファス・リン・グランドリサーブ2013についてご意見を聞かせていただきました。（以下ご意見）
“Beautiful nose…high alcohol, black fruits, licorice, earthy moss. All in all, it is a very nice wine, would go well with red meats and game. It did a great job of cutting through the fat in aged cheddar. It could stand another year or two in the cellar.”
（日本語訳：素晴らしい香り。。。高めのアルコール度、黒いフルーツ、甘草、こけの香りがします。全体的にとても素敵なワインで、赤身と狩猟肉にぴったりです。熟成チェダーの強い脂肪分をも通り越しました。さらに1、2年の期間を置いてもお楽しみ頂けます。）
